Matgeek
Matgeek
Matgeek

Nordic cuisine for the home cook with a touch of pastry and a lot of butter.
Author of the book 'Smör - Kärna, Bryna, Baka' (Butter - Churn, Brown, Bake).
New video every week.
Sen 2009 har jag skrivit på Matgeek.se och kompletterar idag mina recept med filmer. Här blir det även rena vloginlägg med tips, mat från andra platser, husmorsknep och intervjuer.
Minst en ny film varje vecka.

Lagar mat som en viking!
18:25
Winstons första unboxing!
10:55
Nu gör vi som piraterna!
16:14
Bjuder grannarna på sliders
10:23
Köper ALLA bakverk på Mr Cake
26:09
Lammskola med Benny och Olle
27:06
Testar Wilfas nya kaffekvarn
10:48
Feskarn kokar kräftor
26:13

Feskarn kokar kräftor

3 månader sedan

Vingummin som gamla Basset's?
6:21
LIVE - GRILLAR BURGARE MED PLURA
1:01:36
En somrig tunnbrödsrulle
12:00
3 snacks till TV-serien
11:55

3 snacks till TV-serien

5 månader sedan

Race day i Monaco!
7:38

Race day i Monaco!

6 månader sedan

Brassar käk och plockar skräp
18:35
På besök hos grisbonden
19:05
Kolla stekytan vid 900 grader!
12:54
Snabba kycklinggrytan med curry
21:43
Kommentarer
  1. Ciofey

    Ciofey14 timmar sedan

    Jag skrev av misstag Mathem.se, och fick 150 kr rabatt med lättgooglade koden NY150KR, som ny kund. Ja men... varför inte? :D

  2. Sina Farhat

    Sina Farhat14 timmar sedan

    Tack för dom fina tipsen! Har du förresten bytt spis? Jag har för mig att du hade en spis med värme nummer 1-12 innan, jämfört med nu där du verkar ha 1-6! Ha en fin vecka!

  3. Andreas Andersson

    Andreas Andersson15 timmar sedan

    Du är den enda som berättar vilken värme man ställer plattorna på 👍🏻

  4. Erica Hedman

    Erica Hedman17 timmar sedan

    Jag har handlat så otroligt mycket på matsmart genom åren, tack vare dig! Det var via din första video om dem som jag hittade dit. Det tackar vi för 😄🙌

  5. Robert Jonsson

    Robert Jonsson17 timmar sedan

    Jag brukar göra som du gör Johan. Vidare så tror jag inte att matsmart finns här uppe i Sundsvall

  6. Viktor Melander

    Viktor Melander18 timmar sedan

    @12:16 - "Jag har aldrig gjort det här i näver tidigare.." NO SHIT :D, Johan (L)

  7. jonathan lopez

    jonathan lopez18 timmar sedan

    dom må vara väl tränade fysisk, men det ser ut som deras mentalitet är fortfarande för mjuka. Vi har fientliga vältränade veteran soldater i detta land och bara en sådan skulle kunna ta 10 svenska soldater med sig in i graven. Det är som dom där japanska soldaterna från andra världskriget. Det kommer bli många förluster för det svenska försvaret ifall dom var tvungna att gå i strid mot erfarna ISIS veteraner.

  8. Alexander Johansson

    Alexander Johansson19 timmar sedan

    Ändra uppspelningshastigheten till 0.25, luta dig tillbaka och njut! :)

  9. Betsy Navesson

    Betsy Navesson19 timmar sedan

    Vad är koden till Matsmart.se?

  10. Peter Livbom

    Peter Livbom20 timmar sedan

    Fyfasen vilken tur att man bor närmare 100 mil från sådana butiker, det är lättare att kontrollera impulserna på nätet än i butiker... :-)

  11. Kribban

    Kribban20 timmar sedan

    Bjud in honom till provköket där ni provar lite av hans leksaker?!

  12. Martin Karlsson

    Martin Karlsson20 timmar sedan

    Så länge sen du hade paket öppning. Slutat prenumera på pausbox? Hursomhelst bra video! Hoppas på fler gärna ned jultema, blir ju alltid rester över

  13. LE7ELS INC

    LE7ELS INC21 timme sedan

    Får vi se en Matgeek x Uppdrag Mat-video i framtiden? :)

  14. S. Edlund

    S. Edlund21 timme sedan

    Pytt i panna á la rester lät smarrigt. Fina och praktiska tråg du hade skurit upp allt i innan de åker ner i stekpannan :) Bra video! Matsmart collab med Matgeek kommer bli så fort jag får råd.

  15. Rannerud

    Rannerud22 timmar sedan

    Harsyra o unga björklöv tillför syra i maten

  16. Pia Musall

    Pia Musall22 timmar sedan

    Tack Johan för rabatten. Täcker frakten. Leverans till dörren. Sånt är fantastiskt idag. Slippa stå och snora på utlämningstället för paket.

  17. alexander hedblom

    alexander hedblom23 timmar sedan

    Lakrits chili såsen skulle säkert kunna vara perfekt till vanilj kulglass!

  18. Thore Karlsson

    Thore Karlsson23 timmar sedan

    Men mat som slängs används ju tex till att bli kompost ..

  19. peter johansson

    peter johansson23 timmar sedan

    Inget djur ska behöva se ett annat djur dö men de ska bedövas innan de dödas dvs de ser inget längre så du kan ha 100 lamm på samma slaktgolv. Hm du hoppar på koscherslakt men jag saknar påhoppet på samernas traditionella slakt kniv mellan nackotorna utan bedövning.😁

  20. Qronco

    Qronco23 timmar sedan

    Kan du göra något med ris som går fort att göra vi bruka ha ris över men inte orka lägga long tid på att laga något till

  21. Mkkn Nkdl

    Mkkn NkdlDag sedan

    Tjena @matgeek försökte använda koden när jag checkade ut men siten sa att koden inte var giltig.

  22. Thomas Skoglund

    Thomas SkoglundDag sedan

    Jag har tydligen blivit en ”var har du köpt den där person” skämskudde. Men skit i det. Var har du köpt blecken eller plåtarna eller vad man kallar det som du lagt upp allt på? Har letat lite överallt efter sånna men gått bet.

  23. Stina Adolfsson

    Stina AdolfssonDag sedan

    YAAAAY ÄLSKAR KIMCHI!! Önskar jag visste mer om koreansk mat!

  24. Nadine Graf

    Nadine GrafDag sedan

    Äääälskar kylskåpsrensning. Finns typ inget mer satisfying. Har man massa grönsakssnuttar och rotfrukter ligger kan man köra det tillsammans i en kastrull med en burk krossade tomater och sedan bara ha i antingen linser/bönor eller överblivet kött. Man kan man enkelt välja att göra det till en soppa eller gryta. Jag själv får alltid bröd övers som jag lagom kastar in i frysen innan den blir dålig. Dessa är ju prefekt att doppa i grytan, eller göra krutonger på! 🤩

  25. zonco

    zoncoDag sedan

    Johan "här in under" Hedberg :D

  26. traktorbruden

    traktorbrudenDag sedan

    mer sånna här videos

  27. Negnav123

    Negnav123Dag sedan

    Rester usch, mat smakar inte samma när det har legat ett tag.

  28. moistasfudge

    moistasfudgeDag sedan

    Jäklar! Finns det inte ett namn för dessa rätter?

  29. JOAKIM JEPPSSON

    JOAKIM JEPPSSONDag sedan

    Grymt Johan! Blir det någon uppesittarkväll i år? Var grymt bra förra året

  30. Katarina Petterson

    Katarina PettersonDag sedan

    Jag brukar göra ugnsomelett nån gång i vecka men steker direkt i ugnen och häller i vad jag nu hade hemma efterhand beroende på stektiden. Bra sätt att städa kyl och frys utan att slösa mat.

  31. Hanna Young

    Hanna YoungDag sedan

    Äldre kokböcker är kanon för restmatlagning. När det kommer till slattar av grytor på ½ dl gör jag piroger av varje gång jag bakar bröd. Vi har två påsar med slattpiroger i frysen, en med hetta och en mild, alltid bra att ha när man behöver mellis eller lunch.

  32. C Thorin

    C ThorinDag sedan

    Brukar kolla på Matsmart innan jag ska "storhandla", tjänar alltid en slant. Enkelt att handla och leverans till dörren

  33. Idris Poultosson

    Idris PoultossonDag sedan

    0:11 beautiful-girls-here.online

  34. Anders Svensson GC

    Anders Svensson GCDag sedan

    Det här var superkul! Killen sprutade ju ut roliga tips och sålde in sina prylar grymt bra. Låt gärna honom ta med sig ett gäng prylar från butiken till ditt kök och berätta mer hur. Han behöver ju inte laga mat utan bara ge tips och sedan kanske du kan testa någon av de ny roliga 'leksakerna'. Mer Söders Gourmet! Cred!

  35. 4 U 2 SEE

    4 U 2 SEEDag sedan

    Idéer: Airfryer kan ersätta micron för t.ex. värma billys panpizza, frysta chilli cheese, sparad pizza mm... så inte bara en fryer... varför inte testa små rökar....?

  36. Andree

    AndreeDag sedan

    med andra ord, lite saker i kylen, äggblanding och ost på toppen? :D

  37. LILLRASMUS 150

    LILLRASMUS 150Dag sedan

    Vad intresant

  38. Albins vardagsrum

    Albins vardagsrumDag sedan

    Såg på filip poons video förut och såg att du hällde ut stekpannefettet i avlappet

  39. Tim Larsson

    Tim LarssonDag sedan

    Detta är något man måste kika på själv! Super intressant! Bra video Johan!

  40. Claes Nordström

    Claes NordströmDag sedan

    är det rena stridsbåt90? Eller 90E ?

  41. derj85

    derj85Dag sedan

    Kan bara instämma, härligt nörderi! Men vart tog centrifugen vägen och vad kan man göra i den? Du behöver skaffa en och visa ;) .

  42. Morpebo

    MorpeboDag sedan

    Vafalls, har inte du en ooni? 🙈

  43. Redhawk82

    Redhawk82Dag sedan

    Tormek har sin tillverkning i Lindesberg 4 mil norr om Örebro. Kanske värt ett besök efter pandemi tiden :)

  44. EMS Style

    EMS StyleDag sedan

    Jag är 8år och älskar dom så goda🤪

  45. Huda Xan

    Huda XanDag sedan

    Älskar dina videos! 🌺

  46. Emil Johansson

    Emil JohanssonDag sedan

    Såna här videos vill man ju att de aldrig ska ta slut!

  47. iputsoupinyoursoup

    iputsoupinyoursoupDag sedan

    NÄSTA VIDEO: Tre middagar på under 9 timmar tack

  48. Per Andersson

    Per AnderssonDag sedan

    Intressant och kul. :)

  49. Lars-Göran Uddman

    Lars-Göran Uddman2 dagar sedan

    Vilket underbart program. Högt tempo och massor med ny kunskap. Du kan det där Johan!

  50. Juliet TP

    Juliet TP2 dagar sedan

    Maten är förfärlig där idag

  51. Tim Engdahl

    Tim Engdahl2 dagar sedan

    Underbart! Detta är anledningen att jag började titta på Matgeek från början. Mattips på bra, enkel, snabblagad mat. Snälla Johan, mer av detta tack :D

  52. Gear Head

    Gear Head2 dagar sedan

    Det här var ett helt fantastiskt besök, mer av detta! Jag har länge funderat på att baka maräng i vattenbad. Och då använda halvsfärer från Silikomart. Kanske ska ta å göra de där testet nu när man fick lite inspo

  53. Johan Hagsell

    Johan Hagsell2 dagar sedan

    Mycket trevlig video.

  54. Tobberoth

    Tobberoth2 dagar sedan

    Märks att Johan inte diggar öl, rör knappt glasen. Supertrevlig video oavsett.

  55. Dagge’s Mat

    Dagge’s Mat2 dagar sedan

    Grymt!

  56. Hugo Munoz jonsson

    Hugo Munoz jonsson2 dagar sedan

    Den e så fett .

  57. Cabbe

    Cabbe2 dagar sedan

    Jag älskar den här sortens videor. De är dock lite farliga, för jag får så mycket idéer. :D

  58. Lady Cake

    Lady Cake2 dagar sedan

    Skulle vara trevligt om du gjorde blindtest på de mest populära/vanliga färdigkokta julskinkorna.

  59. Lars Johansson

    Lars Johansson2 dagar sedan

    Cherioooo! Toppen! Uppväxt på Kalaspuffar, Sirapslimpa, KAlles KAviar och ägg.

  60. Flyingtart

    Flyingtart2 dagar sedan

    Älskar habanero-tabascon. Några droppar på varje tugga lyfter även medioker mat.

  61. Jippikayjajej

    Jippikayjajej2 dagar sedan

    Absolut och jajaja. Men. Vart är din tröja och hans skjorta köpt någonstans?? Oregerligt snygga!

  62. Ina Jakus

    Ina Jakus2 dagar sedan

    Att se Johan shoppa nörderi artiklar är det roligaste jag vet! - Hur mkt kostar denna? - Ah men det är helt rimligt - Det är taget, ta dom här 3 också! 🤣🤣

  63. Jonas Bergström

    Jonas Bergström2 dagar sedan

    Man kan ju inte annat än älska dessa nörderivideos och besök 😃 Och din reaktion över bland annat så fort han sa ”svart vitlök” 😂

  64. Ede harström

    Ede harström2 dagar sedan

    Fantasi video, mycket bra!

  65. Gustav Tegner

    Gustav Tegner2 dagar sedan

    det började inte så nördigt, och jag kände "click-bait". Sen gick ni upp. Men jodå så att visst, Nörderihimmel för kock/bagare (som jag inte är)

  66. Gustav Meriloo

    Gustav Meriloo2 dagar sedan

    Mer liknande videos!

  67. sofiajohansson

    sofiajohansson2 dagar sedan

    Drömaffär! Tänk om man kunde få gå loss där å bara plocka på sig en massa nördiga grejer!

  68. siimmppaa

    siimmppaa2 dagar sedan

    Nu förväntar man sig ju lite julbakningsvideos....;)

  69. Johannes Ekström 9 Tågaborgsskolan

    Johannes Ekström 9 Tågaborgsskolan2 dagar sedan

    Vad heter låten 2:22 ?

  70. Pauline Broberg

    Pauline Broberg2 dagar sedan

    Den där gången man i princip satt å grät av nån typ av avundsjuk lycka. Sicket nedrans ställe

  71. Maria Brorsson

    Maria Brorsson2 dagar sedan

    Bra video :-)

  72. Johan Kyrkeryd

    Johan Kyrkeryd2 dagar sedan

    24:58 årets citat. Så j*vla underbart 🤣🤣

  73. Ottar Kraemer

    Ottar Kraemer2 dagar sedan

    Alltså dit måste du åka igen! Varenda sekund var ju svinintressant!

  74. lordlake

    lordlake2 dagar sedan

    " ─ Ja, vi har ju ÖVERVÅNINGEN också!" :-)

  75. S. Edlund

    S. Edlund2 dagar sedan

    Minns när en var liten och såg på filmer med leksaksaffärer och lekland i.. Nu i vuxen ålder så får jag precis samma känsla i kroppen och skallen när jag ser detta. Är själv ingen expert i köket fast blev väldigt sugen på att forska mer på detta nu!

  76. Xertox

    Xertox2 dagar sedan

    Den här typen av videos är bland mina absoluta favoriter!

  77. Peggy Pigg

    Peggy Pigg2 dagar sedan

    Det ska vara rårörda lingon.

  78. Magnus Widqvist

    Magnus Widqvist2 dagar sedan

    Ibland önskar jag att något av mina nördiga intressen INTE var en materialsport i grunden. Men bara ibland ...

  79. Peggy Pigg

    Peggy Pigg2 dagar sedan

    Jag kan inte låta bli att skratta. Har stått likadant själv många gånger. Vad sägs om pannkakssmet? Tycker det är löjligt att lura konsumenterna.

  80. Peggy Pigg

    Peggy Pigg2 dagar sedan

    Haha, stroganoffmix. Kryddor och mjöl. Bara att blanda kryddor själv.